Yemek Tarifleri



Bayrama yaklaştığımız bu günlerde "tatlı ne yapsam" düşüncesi tüm hanımların aklında. İşte size harika, iştah kabartıcı görünen ve lezzetiyle de akıldan çıkmayacak bir bayram tatlısı tarifi. Özellikle çalışan hanımlar için büyük kolaylık olan hazır baklava yufkası ile yapacağımız bu tarif pratik tatlı tariflerinizin ilk sırasına oturmaya aday. Eh tabi bunda içine...
Ramazan ayının olmazsa olmaz tatlarından biridir güllaç. Özellikle iftarda yenen ağır yemeklerden sonra ikram edilebilecek en hafif tatlı olması nedeniyle de hemen hemen her hanım güllaç nasıl yapılır bilir. İlk bakışta geleneksel lezzetlerimizden biri olan güllacın yapılışı bilmeyenlere zor görünebilir. Ama bir kez denediğinizde 5-10 dakikada hazırlanabilecek basit ama etkili bir...
Misafiriniz gelecek ve çayın yanına ikramlık kolay bir tarife mi ihtiyacınız var? İşte mayalanma derdi olmadan yapabileceğiniz garantili bir poğaça tarifi. Siz de benim gibi mayalı poğaçalardan çok hoşlanmıyorsanız bu yapımı basit poğaça tarifi ile ani gelen misafirlerinizi ağırlamakta hiç zorlanmayacaksınız. Kıyır poğaça tarifi Her ne kadar puf puf olsa da bazı insanların...
Krep pek çok insan tarafından yapımı oldukça basit diye düşünülen ama kıvamı tutmadı mı tutmayan bir yiyecek türü. Her ne kadar yapımı küçümsense de eminim aramızda uygun ölçüleri bir türlü bulamayarak her defasında biraz daha un, biraz daha süt derken ipin ucunu kaçıran birçok hanım vardır. Mükemmel krep nasıl yapılır? O zaman hemen...
Yetişkin ya da çocuk hepimizin severek yediği fastfood ürünlerden biri pizza. Ama dilerseniz bunu evde farklı malzemelerden hazırlayarak fastfood olmaktan çıkarabilirsiniz. Bir tık ya da bir telefon uzağınızda mutlaka bir pizzacının olduğunun farkındayım. Belki de şimdi “aman canım kim uğraşacak” diyorsunuz. Bende aynı şeyleri yaşamış biri olarak rahatlıkla söyleyebilirim ki birkez...
Paça çorbası sağlık açısından çok faydalı bir çorba olsa da herkesin damak tadına hitap etmediği bir gerçek. Ama paça âşıkları da azımsanmayacak kadar fazla. Saklamaya gerek yok. Ben bu hiçbir zaman paça çorbası içmeyen kesimdenim. Hatta o ayakları elime almak fikri bile bana bir itici gelirken eşimin yoğun ısrarına dayanamayarak denemeye...
Zencefilin şifa veren bir bitki olduğu hepimizce malum. Fakat ne kadar şifalı olsa da tüketmesi bir o kadar zor. Çünkü gerçekten acımsı bir tada sahip. Siz de şifa saçan bu bitkiden mahrum kalmak istemeyenlerdenseniz hemen belirteyim bu tarif zencefili tüketmenin en keyifli yollarından biri. Üstelik hem sizin için hem de çocuklar...
Hamsi kuşu tarifi Havaların soğuması ile birlikte hamsi sezonunu da açtık çok şükür. İlk cümleden tam bir hamsi balığı fanatiği olduğum fena halde anlaşıldı herhalde. Bence denizlerimizden çıkan en kıymetli balık hamsi.  Her ne kadar pişirirken kokusu tüm apartmanı sarsa da, çamaşır suları bile günlerce hamsinin izlerini yok etmekte çaresiz kalsa...
Yılbaşı için iç pilavlı tavuk Biliyorum; yılbaşı sofrası denince akla ilk gelen hindi olur. Fakat daha önce bu deneyimi yaşayanlar bilirler ki hindinin pişirilmesi oldukça zor ve zaman alıcıdır. Bu nedenle ne yalan söyleyeyim benim pek de tercih ettiğim bir şey değil hindi dolması. Bu nedenle sizin için seçtiğim tarif iç...
Şifalı kış çorbası Kış geldi, geliyor. Hırkalara, kazaklar, bereler, yelekler, patikler hepsi tamam. Peki, bunlar koca kışı hastalanmadan geçirebilmemiz için yeterli mi? Tabi ki hayır. Dış korumayı yaptık, şimdi sıra bağışıklık sistemini desteklemeye geldi. Bunun için de sizinle şifalı kış çorbası tarifini paylaşmak istiyorum. Bağışıklık sistemini destekleyen sebzelerin yanı sıra et ve...
Sayfa başına git