Zencefilli kek yapılışı




Zencefilin şifa veren bir bitki olduğu hepimizce malum. Fakat ne kadar şifalı olsa da tüketmesi bir o kadar zor. Çünkü gerçekten acımsı bir tada sahip.

Siz de şifa saçan bu bitkiden mahrum kalmak istemeyenlerdenseniz hemen belirteyim bu tarif zencefili tüketmenin en keyifli yollarından biri. Üstelik hem sizin için hem de çocuklar için.

Zencefilli kek yapılışı

Şimdi bu tarifle ilgili kaygı duyan hanımlar olabilir. Ben de açıkçası oldukça tereddüt ederek denedim bu tarifi. Acı olursa diye oldukça kaygılandım. Ama hemen belirteyim, içinde zencefil olduğunu anlamayacaksınız bile. Üstelik çok lezzetli bir tarif. Bir kez denedikten sonra çok beğeni aldığından sık sık yapmaya başladım. Garantili bir tarif yani, tereddütsüz yapabilirsiniz.

Gelelim zencefilli kek yapılışına. Öncelikle zencefilli kek için kullanılan malzemeler nelerdir hemen onu yazayım;

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 çorba kaşığı ılık su
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • ¾ su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Zencefilli kek tarifi ise hemen hemen tüm kekler gibi.  Önce yumurta ve şeker bolca çırpılıyor. Ardından kalan malzeme ekleniyor. Ve yağlanmış kalıba dökülüyor. 180 derecelik fırında pişiriliyor. Hepsi bu. Ama bu arada yaptığınızda göreceksiniz kekin hamuru oldukça fazla oluyor. Bu nedenle çember kalıba dökerseniz sonuç muhteşem olacaktır. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Etiketler:



Sayfa başına git